当店のこだわり
 | 【創業までの歴史】 笠原餅店は創業60年余りの店です。 創業のきっかけは、祖父母が近所の方から「おたくの餅は美味しいから家の分も作って頂戴」と言われた事によります。 そのうち、評判が評判を呼び、商売に発展していき、今日の「笠原餅店」となったのです。 |
| 【当店のこだわり】 創業当時はどこの家にも釜があり薪でご飯を炊くのが当たり前の時代でした。しかし、現在では田舎でも中々薪で炊く家は少なくなりました。しかし、当店では昔ながらの手作りにこだわり、薪で蒸しております。 【こだわりの米】 ｢笠原餅店」は、仙台から北に20km程に位置し、自然環境に恵まれ美味しい米が採れる土地にあります。地元で栽培された食材を使うように心掛け、当店では地元の契約農家が栽培した餅米「みやこがね」を使用しております。 親子三人でやっておりますので数量に限界がありますが多くの方々に食べて頂けるように努力しております。 |
お品書き ｜
